Välkommen

Välkommen till www.matochdessert.se

 Follow on Bloglovin

Nyhetsbrev

Ananaspaj

7 pers/ugn 200°C

Pajdeg

150 g smör

3 dl vetemjöl

1/2 dl socker

1/2 tsk bakpulver

Fyllning

2 dl cream fraiche

1,5 dl socker

1 ägg

2,5 vaniljsocker

1 burk krossad ananas

 

Gör så här

Blanda samtliga ingredienser till pajdegen i en skål. Arbeta det till en deg. Degen ska man sedan trycka ut i en pajform. Grädda pajskalet i ca 5 min. Låt den svalna, och under tiden kan man göra fyllningen. Spadet till ananasen ska man inte ha, utan endast ananas. Blanda ananas och resten av ingredienserna i en skål. Häll sedan fyllningen i den svalna pajskalet och grädda i ca 20 min.

Tips: Servera gärna den med glass eller vaniljsås eller grädde.

<